台南-【imma Bakery & caffee】以色列料理
消費時間:2016年12月
地點: 700台南市中西區樹林街二段322號
店家電話: 06-2142102
營業時間:09:00 - 22:00 (建議先打電話確認)
這道湯品應該可說是相當清爽但不馬虎的蔬菜湯
裏頭有燉煮到入口即化的馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥
表層還有些許香料作為提味
整體湯的味道就是甜甜微微濃郁的蔬菜味道,不膩口
還蠻好喝的~
Shakshuka -烤牛肉(Roast Beef)
這可說是imma必點!!!經典中的經典~~~
Shakshuka是以番茄為基底配以蔬菜及多種香料
最後還有一顆全熟雞蛋共同熬煮~
可以搭配附餐麵包,夾入大口咬下
整個口感因為是蔬菜為基底,雖然有很多的香料
但整體吃起來就是很濃郁但不過鹹也不膩口,
也可以吃到番茄熬煮後,熬到已經很軟爛細細綿綿的番茄果肉
P.S.小提醒:如果同桌友人有不吃牛肉,可以事先告知喔!
老闆會貼心的幫大家把牛肉另外用盤子盛裝~
以色列傳統家庭派(Pastizza)-雞排(Shnitzel)
以色列傳統家庭派是以義大利麵-筆尖管麵為主
配上主廚特調的醬料,做成似派的形狀
整體外觀,尤其橫切面超漂亮的!也很特別!
這是我第一次看到用義大利為麵基底做成的派!
整體口感Q軟,搭配的香料也是恰到好處~
這道傳統派我們選擇雞排口味
它們的雞排雖然不是那種厚切雞排,是薄的
但我覺得炸得很好吃!火候的掌控非常好
表皮酥酥脆脆,整個吃起來也沒有雞排的油膩
還可以吃到肉質軟嫩微帶點汁的口感~
派上還有插上小旗子的擺飾~蠻可愛的
希臘甜椒頓飯(Greek Stuffed Pepper)-羊肉(Lamb)
這道甜椒頓飯,是把整個甜椒掏空後再把米粒跟香料塞入一同燉煮,
經過長時間熬煮整個甜椒的甜、香料的香氣,全數都被吸入米飯中,
非常入味
BTW餐點送上時整把刀插在那顆甜椒上,讓我有種過萬聖節的錯亂XD
imma特製魚排 (imma Oven Fish)
這是老闆特別推薦的魚排,原本我們一開始在看菜單的時候並沒有想到要點
但老闆就是整個超激推XD
我們也就發漏專業的建議~點了這道主廚特製魚排
先從擺盤來看,還蠻可愛的,有愛心形狀的米飯還送你個大大的笑臉
食後心得感想→這道魚排真的是必點阿
先從魚排本身來說
可以感受到主廚的用心處理,完全吃不到腥味
也沒有魚皮跟魚刺,肉質白嫩細緻,上頭鋪滿了滿滿的蔬菜
有番茄、洋蔥、紅蘿蔔...等
真的很好吃!
四個人整桌這樣滿滿的,光用看的就令人食指大動!!
順帶一提,幾乎每道餐點旁都會有附上他們特製的醬料
還有切成末狀/小塊狀的蔬菜
搭配附餐的麵包真的都非常好吃!
待餵飽了五臟六腑,終於進入我們今天的重頭戲了,
→聖誕節要幹嘛~當然是!!!! 交換禮物的時間到啦!!!
一行人就這樣吵吵鬧鬧又是拍照拍影片
夾雜精彩的福與不福抽禮物過程~玩得不亦樂乎
巧克力慕斯蛋糕
這段期間我覺得店家很細心,在我們享用完主餐後,
他們便陸續替我們把桌面收拾乾淨
但並沒有馬上上甜點跟飲料!
就放任我們玩了好一陣子,可能也接近快打烊的時間
後來就陸續上的甜點跟飲料
這次難得大家相聚且早在用餐前就聽聞他們的甜點很厲害~
講道甜點一夥女性同胞怎能輕易放過呢!
於是這次我們每個人都加119元的套餐
內容包括→主廚特製湯品、飲料一杯(任選)及甜點一份
而這道巧克力慕斯蛋糕果真沒有讓我失望!!
真的真的真的好濃郁好濃郁好濃郁!!!
(因為太重要一定要強調三次→老梗
完全不會過甜膩口
整個微苦回甘的濃郁巧克力
連擺盤上點綴畫的巧克力都不馬虎隨便
希臘冰飲(Greek Drink)
一開始是因為它名字蠻特別的
加上想說要一路異國到底,就點了這道希臘冰飲
口感上,老實說這道飲品有點甜,平常不愛喝甜飲料的人應該會覺得太甜
印象中內含有濃縮芒果汁加上其他,特調而成
整體而言這次來 imma 品嘗的每道料理都沒有令人失望
還有好多不同的特色餐點沒有嘗試到,非常值得再來個二訪三訪~
另外店內也有販售麵包跟蛋糕
若吃了覺得喜歡也可以離開時順便買回家喔!
私心不負責任評價
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