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台南-【imma Bakery & caffee】以色列料理

 

 消費時間:2016年12月

 地點:  700台南市中西區樹林街二段322號

 店家電話:  06-2142102

 營業時間:09:00 - 22:00 (建議先打電話確認)

 本次用餐平均消費:429元/每人
 Facebook粉絲團: https://www.facebook.com/ImmaBakeryCafe/
 
 
終於訂到 imma Bakery & Cafe 了!!!
辦公室一夥人終於費盡千辛萬苦全員到齊啦!
 
有鑑於前幾次的經驗(一次沒位置一次公休),
這次我可是提早半個月先訂位呢!!!
P.S.有關IMMA的訂位:建議大家要準時且全員到齊才能入座用餐喔!!!
 
 
入座後,我們一夥人就開始埋頭鑽研菜單
過不久,兩位以色列籍老闆看我們不知道該從何下手~馬上就過來幫忙了
一個先說以色列料理就是要大家一起分享(分食的概念
這當然好囉~可以吃到不同的餐點本來也就是我們一行人原先就想好的用餐方式
但我們一次八個人桌子拉超長
所以後來第二個老闆就建議我們分4*2
兩桌各自點,每桌都可以分享四道不同的食物
大家就決議照他說了拍板定案惹~
總之我想點餐大概點了有15↑分鐘吧XD
 
主廚湯品→清爽的蔬菜湯

 

這道湯品應該可說是相當清爽但不馬虎的蔬菜湯

裏頭有燉煮到入口即化的馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥

表層還有些許香料作為提味

整體湯的味道就是甜甜微微濃郁的蔬菜味道,不膩口

還蠻好喝的~

 

 Shakshuka -烤牛肉(Roast Beef)

 

這可說是imma必點!!!經典中的經典~~~

Shakshuka是以番茄為基底配以蔬菜及多種香料

最後還有一顆全熟雞蛋共同熬煮~

可以搭配附餐麵包,夾入大口咬下

整個口感因為是蔬菜為基底,雖然有很多的香料

但整體吃起來就是很濃郁但不過鹹也不膩口,

也可以吃到番茄熬煮後,熬到已經很軟爛細細綿綿的番茄果肉

P.S.小提醒:如果同桌友人有不吃牛肉,可以事先告知喔!

老闆會貼心的幫大家把牛肉另外用盤子盛裝~

 

  以色列傳統家庭派(Pastizza)-雞排(Shnitzel)

 

以色列傳統家庭派是以義大利麵-筆尖管麵為主

配上主廚特調的醬料,做成似派的形狀

 

整體外觀,尤其橫切面超漂亮的!也很特別!

這是我第一次看到用義大利為麵基底做成的派!

整體口感Q軟,搭配的香料也是恰到好處~

 

 

 

這道傳統派我們選擇雞排口味

它們的雞排雖然不是那種厚切雞排,是薄的

但我覺得炸得很好吃!火候的掌控非常好

表皮酥酥脆脆,整個吃起來也沒有雞排的油膩

還可以吃到肉質軟嫩微帶點汁的口感~

 

派上還有插上小旗子的擺飾~蠻可愛的

 

 希臘甜椒頓飯(Greek Stuffed Pepper)-羊肉(Lamb)

 

這道甜椒頓飯,是把整個甜椒掏空後再把米粒跟香料塞入一同燉煮,

經過長時間熬煮整個甜椒的甜、香料的香氣,全數都被吸入米飯中,

非常入味

BTW餐點送上時整把刀插在那顆甜椒上,讓我有種過萬聖節的錯亂XD

 

 

 imma特製魚排 (imma Oven Fish)

 

這是老闆特別推薦的魚排,原本我們一開始在看菜單的時候並沒有想到要點

但老闆就是整個超激推XD

我們也就發漏專業的建議~點了這道主廚特製魚排

先從擺盤來看,還蠻可愛的,有愛心形狀的米飯還送你個大大的笑臉

 

 

食後心得感想→這道魚排真的是必點阿

先從魚排本身來說

可以感受到主廚的用心處理,完全吃不到腥味

也沒有魚皮跟魚刺,肉質白嫩細緻,上頭鋪滿了滿滿的蔬菜

有番茄、洋蔥、紅蘿蔔...等

真的很好吃!

 

 

四個人整桌這樣滿滿的,光用看的就令人食指大動!!

順帶一提,幾乎每道餐點旁都會有附上他們特製的醬料

還有切成末狀/小塊狀的蔬菜

搭配附餐的麵包真的都非常好吃!

 

 

待餵飽了五臟六腑,終於進入我們今天的重頭戲了,

→聖誕節要幹嘛~當然是!!!! 交換禮物的時間到啦!!!

 

 

一行人就這樣吵吵鬧鬧又是拍照拍影片

夾雜精彩的福與不福抽禮物過程~玩得不亦樂乎

 

 

 巧克力慕斯蛋糕

 

這段期間我覺得店家很細心,在我們享用完主餐後,

他們便陸續替我們把桌面收拾乾淨

但並沒有馬上上甜點跟飲料!

就放任我們玩了好一陣子,可能也接近快打烊的時間

後來就陸續上的甜點跟飲料

 

 

這次難得大家相聚且早在用餐前就聽聞他們的甜點很厲害~

講道甜點一夥女性同胞怎能輕易放過呢!

於是這次我們每個人都加119元的套餐

內容包括→主廚特製湯品、飲料一杯(任選)及甜點一份

 

 

而這道巧克力慕斯蛋糕果真沒有讓我失望!!

真的真的真的好濃郁好濃郁好濃郁!!!

(因為太重要一定要強調三次→老梗

完全不會過甜膩口

整個微苦回甘的濃郁巧克力

連擺盤上點綴畫的巧克力都不馬虎隨便

 

 

 希臘冰飲(Greek Drink)

 

 

一開始是因為它名字蠻特別的

加上想說要一路異國到底,就點了這道希臘冰飲

口感上,老實說這道飲品有點甜,平常不愛喝甜飲料的人應該會覺得太甜

印象中內含有濃縮芒果汁加上其他,特調而成

 

整體而言這次來 imma 品嘗的每道料理都沒有令人失望

還有好多不同的特色餐點沒有嘗試到,非常值得再來個二訪三訪~

另外店內也有販售麵包跟蛋糕

若吃了覺得喜歡也可以離開時順便買回家喔!

 

 

 

     私心不負責任評價     

餐廳環境:     

份量:     

好吃度:     

CP值:    

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    Sasali0409 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()