台南南紡店 -【牛角日本燒肉專賣店】
消費時間：2016年12月
地點：台南市東區中華東路一段366號5F
店家電話：06-300-6960 (請留意號碼是否撥打正確)
營業時間：11:00 - 22:00
牛角的用餐消費方式一共有三種，分為：
1.單點 (紅色MENU)
2.套餐 (方形MENU)
3.吃到飽 (黑色MENU-只限平日週一至週五)
服務生遞上菜單沒多久我們就點餐了
這次早就已經在家裡做好功課決定今日要進攻吃到飽!!!
衝著他只有平日一到五才有的用餐方式~一共88項單品任君挑選享用!!!!!
加上佳節配好肉不大口吃到盡興對不起自己啊~~~~
吃到飽的菜單內容：
小菜：6項單品； 沙拉：3項單品； 野菜(蔬菜)：7項單品
飯類：5項單品； 湯品：3項單品
雞肉類：17項單品； 串燒類：3項單品； 海鮮類：3項單品
牛肉類：9項單品； 豚肉類：12項單品； 羊肉類：2項單品
一般飲料類：6項單品； 含酒精飲料類：6項單品
甜點類：6項單品
牛角的爐子我覺得還蠻特別的，不是碳燒
是以類似電磁爐可以選擇大火中火小火的方式控制火候
火焰的話應該是瓦斯吧!?(藍藍的XD
至於在用餐前爬文大家提到必點的牛舌，這次我們就沒有品嘗了，
→但仍有拍個圖片過過乾癮僅供大家參考XD
牛舌的部分只有單點才有，吃到飽是沒有這項單品的
飯類：牛五花專用飯
飯類的單品一共有5種，我們選擇了牛五花專用飯
上面鋪滿了滿滿的海苔，另外還包括了蔥花跟肉汁
從端上來一直到整個攪拌開來，那海苔、蔥花、肉汁交織而成的香氣
真的會令人想多嗑兩碗XD
我不是飯食主義但這碗飯我真的吃了半碗一上....
感覺我像是來吃飯吃到飽的XD(很虧錢....
小菜類：牛角招牌涼豆腐
這道小菜算是六項小菜單品中我覺得比較特別的，
除了店家特製的醬汁外，涼豆腐旁還有一顆半生熟的蛋，
食用前要把蛋跟周圍醬汁全部攪拌均勻後再食用
感覺拌入了蛋之後讓整體的口感上更為滑順
小菜另外還有毛豆、牛角泡菜、蘿蔔泡菜、小黃瓜泡菜、涼拌高麗菜
原本還想要點牛角泡菜來個生菜包肉~(日式燒肉&韓式吃法的組合)
可惜竟然已經賣光了!!!!QQ
菜單沒有的→早起的鳥兒有蟲吃限定版！
店家特選菲力牛
因為我們提早訂位，所以只要打卡分享就會送上這份特選菲力
一端上桌，光看它的肉質、油花的分布，還沒下鍋烤
就知道它不同凡響~~~~
果然下鍋後沒有讓我們失望，因為油花分布非常均勻
每一口咬起來都是不油不膩口肉質不乾柴
整個大滿足啊!!!頓時覺得其他吃到飽的肉品真的不算甚麼了XD
牛肉類：鹽醬牛五花 & 鹽醬菲力
牛角的燒肉大多都有三種口味：鹽醬、燒烤醬、辣味噌醬
鹽醬的話雖沒有特別調味，但會隨餐附上岩鹽
在起鍋前撒一點一起吃我覺得就蠻夠味好吃~
另外桌上也還有提供檸檬及醬油沾醬~
雞肉類：起司雞腿
雞肉類的單品一共有17項
考量我們的戰力應該沒有辦法挑戰這麼多樣，就請店員幫我們推薦
點了起司雞腿肉，雞腿肉有稍微先醃漬過，
隨餐的起司是另外一個碗裝，
可以等到雞肉快熟時再放下去鍋邊加熱即可
烤雞肉時建議先烤雞皮那面，之後再換面烤喔！
豚肉類：醬鹽松阪豬肉
豚肉類的單品一共有12項
牛角的松阪豬肉真的蠻好吃的，肉質Q彈
小提醒：因為松阪豬比較厚實，我選擇先雙面微烤後再用剪刀剪成小塊
確保豬肉全熟，果然這樣的方式烤起來也不會使肉過熟過老
而且小塊小塊一口咬也蠻方便的！
甜點：牛角奶酪 (黑糖)
剛開始其實有想說牛角的甜點竟然只能限點一份，有點不夠完美
但後來餐點上了以後我覺得好像可以理解為什麼只能點一份了XD
真的不稱讚一下不行!!!
這應該是我吃過所有燒烤吃到飽裡面甜點算最厲害的了！
這奶酪真的很好吃！超濃郁而且質地綿密滑順！
上面的黑糖也很香，真的超級好吃，我超想吃個兩三杯QQ
P.S.奶酪有黑糖跟芒果口味兩種
牛角提拉米蘇
提拉米蘇的部分→
提拉米蘇應該是從冷凍庫拿出來的，口感稍微偏硬些
沒有那種綿密濕潤的蛋糕口感，但也還不錯吃
相較起來我覺得比較厲害的是旁邊的鮮奶油花
那鮮奶油完全不膩口，也很細緻，
稍微放久一點入口像是吃咖啡上的奶泡拉花的口感
完全不是那種很油膩厚實的奶油花，
所以非常建議可以沾滿滿的奶油再跟蛋糕一起吃
心得感想：
非常滿足啊 
感覺可以好一陣子不用吃肉了XD
但年紀越大吃吃到飽真的越有感我的青春回不去惹
戰鬥力好弱啊!!!!
才一 Rｏｕｎｄ 就Ｇａｍｅ Ｏｖｅｒ 
私心不負責任評價
餐廳環境：
份量：
好吃度：
CP值：
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