【Autumn舒芙蕾熱‧鬆餅】下午茶˙厚鬆餅
消費時間：2017年07月
地點：台南市中西區永福路二段117號1 樓
店家電話：06-223-6586
營業時間：10:00-17:00 (建議先打電話確認)
今天要跟大家分享的是一直都很熱門的【Autumn舒芙蕾熱‧鬆餅】
終於換我來朝聖惹！(幸運的訂到位置)
【門口】
私心好喜歡那個花圈！光門面就已經很浪漫下午茶風的感覺XD
不愧是少女們的愛店 
【店內】
一進門的擺設說不上是甚麼風格但整體有種混搭的美感!?
復古打字機、玩具、花、南瓜...等
【店內-櫃台旁牆面】-菜單搶先看
入座後送上的菜單呈現極簡風格（一個夾板上面幾張紙／沒有圖片）
【菜單】-『單點』餐點
基本上餐點簡單分為三種類型：
１．甜式舒芙蕾鬆餅：
口味：原味焦糖、綜合水果楓糖、巧克力核桃、
抹茶紅豆白玉、提拉米蘇、伯爵牛奶、季節水果限定
２．鹹式舒芙蕾鬆餅
口味：鮪魚起司、火腿起司太陽蛋、挪威燻鮭魚酸豆、大阪燒
３．三明治
口味：當日限定（請向服務人員詢問喔喔！）
【菜單】-『套餐』
套餐餐點共有三樣：
１．選擇A、B、C餐：
A餐：甜式舒芙蕾鬆餅/ B餐：鹹式舒芙蕾鬆餅/ C餐：三明治
２．餐前三選一
選擇：鮮奶、優格、果汁
３．飲品
口味：美式咖啡、檸檬汁、倫敦早餐茶(TWG)〈可補差額更換其他飲品〉
【菜單】-飲品
簡單分為茶類跟咖啡，另外也有歐蕾、巧克力等飲品
這次初訪我們選擇點套餐(點了一甜一鹹的口味)
況且下午茶沒了飲品怎麼稱之為下午茶呢~ 建議大家點套餐會比較划算喔！
(其實重點是女人們講話講不停，不點飲料止止渴，怎麼撐住漫長的N小時呢 
)
套餐【甜舒芙蕾鬆餅-提拉米蘇】&【鹹舒芙蕾鬆餅-火腿起司太陽蛋】
附餐(由左至右)：【芝麻牛奶】、【美式咖啡】、【優格】、【TWG早餐茶】
先從簡單的附餐開始介紹起好了
《餐前三選一》
【芝麻牛奶】：(強烈推薦：
)
原先點牛奶的我是想說附餐飲料要跟美式咖啡搭配，自己變成拿鐵這樣XD
殊不知~端上桌的牛奶是加料的芝麻牛奶！
原本還有點失望，想說我拿鐵的入意算盤泡湯了.....
喝了以後卻是....
這牛奶裡的芝麻給得一點都不隨便，量超多的，整杯又濃又香~真的很好喝！
建議大家一邊喝的時候一定要攪拌！不然最後杯底會有一堆濃稠的芝麻沉澱喔！
【優格】：
瓶裝優格上頭簡單的黑糖&核果點綴，作為餐前輕食小點也是種不錯的選擇~
可惜份量有點少~跟大杯牛奶比起來的話有點空虛XD
《套餐飲品》
【美式咖啡】：簡單的黑咖啡，味道偏淡，平常有在喝咖啡的朋友會略失望！
【TWG早餐茶】：TWG的茶就BJ4
【鹹舒芙蕾鬆餅-火腿起司太陽蛋】
(列入本人強烈推薦五顆星： )
先說說今天的重點主角『舒芙蕾鬆餅』本人好了XD
鬆餅的口感真的好不像在吃鬆餅~完全打破你腦袋裡對鬆餅的既有印象！！
請大家不要用鬆餅的眼光看待他XD 
端上桌時從外觀上看真的是舒芙蕾的感覺~整個蓬鬆蓬鬆、彈彈的
廢話不多說→直接看影片！ 
口感上：
先這麼說好了~有點像剛做起來的雞蛋糕或者是蒸蛋糕，但口感上又沒蛋糕那麼單純XD
不似蛋糕類那種鬆軟的口感，Autumn的鬆餅要再稍微緊實些
雖然很厚實卻又沒有乾柴的麵粉口感，從頭到尾整個就是濕潤&QQ彈彈的口感
雖然有舒芙蕾的號稱但不用擔心冷了會像舒芙蕾〝消風〞的很快~
只能說鬆餅整個就是為之驚艷！第一次吃到這樣的口感~ 
接著來說說配搭的口味『火腿起司太陽蛋』
切開太陽蛋後，流出的蛋汁完整的包裹著鬆餅.....
那畫面不用多加解釋就足以得令人食指大動
鬆餅的甜+蛋汁的香+火腿的鹹→微鹹甜的口味加上蛋汁增添濕潤度
整個就是好搭好搭啊！！
【甜舒芙蕾鬆餅-提拉米蘇】
舒芙蕾鬆餅本體就不多解釋了
至於搭配的提拉米蘇老實說我覺得沒有太陽蛋那麼好吃 
提拉米蘇粉略乾苦，搭配的鮮奶油&糖漿雖皆不甜膩很清淡
但對於剛吃完鹹式口味後想要改個甜的卻反而覺得一點都不甜的我們來說，就有點失望了！
而且整體而言跟太陽蛋相較下會稍微乾一點
推估或許是因為奶油給的量不足且本身苦巧克力粉就已經稍乾了~
總之提拉米蘇口味我沒有很推拉~但鬆餅本體還是一樣好吃沒有讓人失望！
不過換個角度想~對於不喜愛吃甜的朋友而言提拉米蘇也許正適合你們喔喔！
總結：
真心推薦給還沒一嚐Autumn舒芙蕾鬆餅的魅力到的朋友快點來！
然後已經被魅力燒到但還沒有來親自驗證它驚人魅力的朋友也快點來！！
因為你真的會嚇到！這鬆餅完全顛覆你的想像阿~~~~~
貼心小叮嚀-《用餐注意事項》
每個人有最低消費120$
不收服務費：採自助式點餐、自行取水
鬆餅上午10點就開賣-售完為止喔！！
用餐只限兩小時！如果想要聊不停的女性朋友們要注意時間喔！
(店家真的會蠻準時會來提醒你用餐時間！大家除了聊天也要記得趁熱吃鬆餅啊！)
私心不負責任評價
餐廳環境： 
份量：
好吃度：
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