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屋馬燒肉文心店

 消費時間:2017年03月

 地點: 408台中市南屯區文心路一段436號

 店家電話:04-23106699

 營業時間:11:00 - 00:00 (建議提早幾個『月』先打電話訂位!)

 本次用餐平均消費:800↑元/每人
 官網:http://www.umai.tw/
 
 
【屋馬】真的是我訂過史上最難訂的燒肉餐廳了!
它的難訂位早就有所耳聞,想說都提早將近一個月訂了應該還好吧!
加上現在一共有四間店面,應該可以有效的疏散可怕的人潮~~
殊不知我這個外地人的想法真的是 太!!天!!真!!
理想的用餐時段早就已經都客滿,要麻就要吃很晚或很早的...
 (看得出我有多傻眼麻........)
值得慶幸的是還有位置,於是二話不說先訂了再說...
也不曉得下次要來到台中又不知道是甚麼時候了
於是乎這次的屋馬初體驗就訂在明明是晚餐但又有點介於宵夜場的時段....
 
在一樓等侯區有滿滿的人潮,所幸提早到還有位置就先坐下來等候
候位時~店家很貼心的有準備茶水跟小點心,但實在不敢多吃
因為我早已將我的五臟六腑都準備好要迎接肉兒的大駕光臨了 
 
另外有一個我覺得超讚的服務就是專業按摩師父免費按摩!!!
剛好我趕上師傅工作時數的尾聲~成為最後一位顧客!!
又剛好那陣子工作很崩潰肩頸整個緊到不行~
按完是非常舒服拉~但我當下的表情真的是扭曲到不行!
超痛!!
(我猙獰的模樣應該被離我不到50公分的顧客捕捉了吧!...應該默默被取笑了
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終於入桌了~~~
一拿到菜單就馬上把所有的套餐都拍下來了!
官網的菜單不知為何我真的看不到!?
索性拍下2017年菜單讓有需要的朋友看看囉~
 
 
【雙人套餐】價位:1580-2180 (未含10%服務費)

【三人套餐】價位:2380-2880 (未含10%服務費)

 

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結束「落落長」的菜單介紹後終於可以陸續介紹我們的餐點囉~

這次我們選擇【1780雙人套餐】-美國安格斯牛系列

一開始店家會附上用保溫瓶裝的清高湯,可以在等待上菜前先暖暖胃

烤爐是瓦斯非炭烤 (私心比較喜歡瓦斯烤爐~比較不會有一身烤肉味...)

餐具前方是烤肉用的沾醬

印象由左而右分別為海鹽、調製過的檸檬汁及類似日式微甜鹹的烤肉沾醬

 

 『屋馬主廚沙拉-凱薩沾醬』、『韓式泡菜』

泡菜微酸辣的口感絕對是解膩的好夥伴~

凱薩沙拉超大一盤!!!盤子超深~怎麼挖還是看不到底 

 『飲品-可爾必思(水蜜桃口味)』 

第一次吃燒肉以為在吃下午茶拉XD 

『三層架』真的太壯觀了~

由上而下依序是 

 『義大利香草雞』

  這香草雞整個大推!除了嫩,香草的香氣整個都滲入肉裡了(醃的很入味)

可以說是吃燒烤以來吃過最好吃的香草雞了!令人驚豔! 

(Tip →雞肉要烤得好不容易~建議稍遠離火源中央慢慢烤喔!)

 『美國韓風牛小排』、

『美國安格斯牛小排(厚)』 &『美國安格斯牛小排(薄)』

 牛肉的部分:

→ 先說說韓風牛小排好了,肉塊大小大概是比骰子牛大一些,

但也可能因為這樣,咬起來的口感蠻有咬勁的,

如果比較喜歡嫩一點、好咬一點的,可能會覺得還好...

→ 安格斯牛肉系列:厚跟薄的口感上比較喜歡厚一點的口感

安格斯果然不會讓人失望!相形之下其他的肉都..... 

(烤得時候出血水時就翻面再烤一下就可以吃了~)

剛烤好入口時那整個牛油肉汁在嘴裡是大爆發~超多汁! 

 

 接下來左上是『人氣松坂豚』

  依循店員專業推薦,松坂選擇厚切,果然是零失誤的決定!

(自己不懂的時候~聽專業的準沒錯XDXD)

厚切的松阪豬口感上除了脆彈外,肉質上的美味更是不用多說~

對(ㄍㄨㄟˋ)得部位=好的肉質=多汁美味的品質保證 

 右上『安心豬梅花』→相比起來就比較沒有特色就不多介紹了

但可以跟大家報告、確認的一點是→絕對是比廉價燒烤的肉片質感好多了~

(畢竟一分錢一分貨阿!)

 

  左上『台梗9號白飯+60元升級大碗海鮮粥』

 強烈建議大家一定要升級把白飯變成海鮮粥!除了粥的分量一大碗公外

裡面的配料一點都不馬虎,蛤蠣、肉絲加的誠意十足~好多!CP值超高~~

  左下『屋馬精選蝦品+20元升級焗烤蝦』

 右上『屋馬精選蝦品』&『北海道干貝』

 蝦品的話建議大家可以維持原味就好,老實說升級後並沒有比較好吃拉XD

但如果你真的很愛起司很想吃的話就加吧XD

干貝真的是又鮮又大顆~店員會告訴你煮到甚麼程度就好,切忌烤太久喔!

不然水分都乾掉了就不好吃了~

 『甜品- Haagen-Dazs 冰品』→迷你杯一人一杯

 印象中有幾個口味可以選~如果吃不完可以外帶,店家還會附給你保冰紙袋

 

 

 屋馬有一個我覺得很可愛的小巧思~

如果當天聚餐有要特別慶祝甚麼的話可以跟店員說

在用餐尾聲會送上這種用糖果砂糖粉畫成的小祝福石板

不怕甜的朋友也是可以吃它XD

 圖上半部是店員巧手的祝福板,超可愛的~

阿下半部就是純粹手癢愛玩遭我惡搞後的版本XD

 要離開前經過吧檯,看到店員巧手畫出一幅一幅的祝福板

好厲害~~~ 

 

心得:

這次屋馬的初體驗真的是要給滿分啊!

雖然價格屬於中高,但真的可以吃到一餐抵兩餐

份量非常非常多,可以吃超飽!

吃過的友人對於我們兩個人吃雙人套餐的決定表示佩服XD

因為份量真的很多足夠三個人吃飽飽~~

小資精打細算~吃飽不浪費 Tip!!!

建議大家如果是三個人吃可以點一個雙人套餐,如果吃不夠再單點就好

一來除了省錢外,也可以不浪費食物!吃光光!

     私心不負責任評價     

餐廳環境:     

份量:      

好吃度:     

CP值:    

 

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    Sasali0409 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()