府城日本味-【京和野】日式煎餃

 

消費時間:2016年11月

地點: 台南市中西區萬昌街1號

店家電話: 06-222-0807

營業時間:11:30 - 20:00 (每天營業)

平均消費:80~150/每人
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終於跟期待已久的日式餃子兄碰面了 

每次經過『京和野』總是頭也不回從它面前呼嘯而過

因為每每到假日的排隊人潮 都讓我念頭徹底打消XD

 

 

 

店內的座位不多,大約可以容納15-20位

(看這張圖就知道平日來可以多舒適的好好享用美食了XD

反差非常大~~~~~

 

 

將!!!將!!!菜單來惹~

京和野餃子種類可以先分為日式煎餃跟蒸餃

在日式煎餃部分有三種口味可以選擇:分別是風味豚、塔香豚、還有火燒蝦

蒸餃的部分目前菜單上有:胡瓜鮮蝦蒸餃、白韭蟹肉蒸餃 

沾醬的部分:有三種分別為醬油、頂級玫瑰鹽、生辣椒佐金佶、獨家辣醬

 其他:各樣小菜與飲料

 

 

今天點的餐點登場:

 

火燒蝦 & 生辣椒佐金佶

 

塔香豚 佐 獨家辣醬

 

由於每份餐點都只附一種沾醬,加上實在太愛吃辣,

兩種都選擇重口味的辣椒系列

如果人數多一點剛好點了四份就全都可以試過一輪拉~

 

 

日式煎餃的重點:底部一整片煎得酥酥微焦微焦脆脆薄博的皮!!!!!!!!

 

(原諒我不得不用這麼多到爆的疊字詞來形容XD

 

這簡直可說是日式煎餃的精華所在 都要深到骨髓裡了~

 

這樣可以了解有多重要嘛!? 

 

 

端上來後拿著筷子、隨著卡滋卡滋聲效,正式開始對餃子進行肢解~

剛端上來的時候真的蠻燙的,

黑色盤子周圍都會比較燙大家要注意別被燙到了!!!!

當然餃子要厲害~內餡的湯汁就是另一個評分重點所在啦!!!!

果然不負眾望~也沒有愧對它的排隊人潮!!!!

 

這內容物果然多汁滿分~~大家可別上菜後太高興一口咬下

我保證你~~~~絕對會想...............再點一杯飲料XDXD

 

 

口感心得報告:

 

 塔香豚:

 

  九層塔的香氣很濃很濃~~覺得都會蓋過其他口味的餃子,所以建議大家,

如果想好好品嚐箇中滋味可以先從風味豚→火燒蝦→最後再來個塔香完美ending

醬料的話~獨家特製辣醬蠻適合塔香style

 

 火燒蝦:

 

  真的每一顆都一隻蝦!!原諒我們咬了一口後沒了蝦子~

只剩下內餡可以拍給大家看!裡面多汁的程度就不用多加解釋了,

至於沾醬部分我覺得金佶的微酸跟生辣椒+火燒蝦搭配會比較合適

 

 沾醬:

 

  對於嗜辣如命的朋友,沾醬的部分您絕對會覺得不夠過癮~

兩種辣味沾醬都沒有到很辣,所以不太敢吃辣的朋友不用太擔心~

這是你可以駕馭的程度XD

 

但~老實說~吃到後面我研發了第三種口味:MIX版

個人覺得這樣最好吃~~XD

 

以上就是今日踩點分享拉~~~~~至於蒸餃部分就留待下次吧!

 

    私心不負責任評價    

餐廳環境:  

份量:

好吃度:  

CP值:

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