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【新美街】林師炒飯/維美雪乳冰

 消費時間：2017年03月

 地點： 臺南市南區新孝路觀光城57號 & 67號

 店家電話：06-2643178/06-2613368

 營業時間：11:00-14:00/ 10:00-19:00 (建議先打電話確認)

 本次用餐平均消費：60/35元/每人

身為炒飯控，目標就是要攻佔台南所有好吃的炒飯阿~~ 

以往跑到新孝路這一帶都是衝去吃超高CP值的火鍋『X吉祥』

沒有想到鄰近市場內還暗藏玄機阿~

今天就帶大家進來市場探路一下~來攻佔推薦的林師炒飯 & 雪乳冰

林師炒飯【菜單】

賣的東西蠻簡單的：各樣燴飯、炒飯、湯品

(好像真的很厲害的店都這樣只專賣幾樣單品就嚇嚇叫XDXD

雖然已經過了中午用餐時段但人潮依然不減阿~

我看女主廚快炒的大手從沒停過，點餐直接跟店家點即可

要記得順便說一下是坐在那邊 (沒有自己填的單子)

 人氣燴飯系列_『豬肉燴飯』

坐定位後沒有多久香噴噴的燴飯上桌~頓時香味四溢阿

大火快炒熱騰騰的燴料倒在白飯上整個冒煙伴隨香氣撲鼻而來

整個令人食指大動   (都要流口水惹惹XD

先說說配料：

大概就是芥藍菜炒厚切豬柳條/片，而且這裡的肉給的份量夠多夠阿莎力

醬汁調味：

口味有點特別，是不曾吃過的甜鹹口味(感覺有加豆瓣)

(雖然台南口味就是甜，但這比一般燴飯我覺得還要再更甜一些

如果完全不愛偏甜口味的朋友建議還是考慮炒飯就好XD

 『肉絲蛋炒飯』

炒飯要炒得好就要從炒功來看~

端上桌的第一關：沒有看到黏整陀的飯且香氣份量用料都很OK

吃起來濕度剛剛好不會太乾也不會太濕

重點是，沒有很油膩，有些炒飯吃到後來整個就是油滋滋

這裡的炒飯吃到最後從盤子上來看也沒有油滋滋的黃油~

只能說老闆娘的炒功真的厲害到家阿~~好好吃!!!  

比起燴飯炒飯整個是大獲全勝阿~~~~

順帶一提，想品嘗炒飯美味的客官一定要趁早，

因為過了中午用餐時段雖然可能人潮會比較少，

但相對的很多東西也都賣光了，記得後來到的客人想喝碗湯都沒得喝...

吃完了正餐

從入口在往內走一些來到『維美雪乳冰』來點飯後甜點吧！

店內的裝潢最有印象的就是兩大張很像統一肉燥麵包裝的菜單看板

一藍一粉超吸睛~

『雪乳冰菜單』-冰品&飲料

冰的部分基本上大家想得到的口味通通都有賣~

看是要鳳梨/草莓/百香果/巧克力/紅豆/牛奶...通通有

飲料部分大多數人都會點紅茶-雪乳冰(大概就像是冰淇淋紅茶的概念

價格上比起市區路邊攤的冰店來說真的是超平價~

最低只要花您30$就可以擁有一碗消暑透清涼的雪乳冰~

整個銅板美食無誤

雪乳冰的另一端算是微正餐/小點心系列~

各樣關東煮/小炸物/炒泡麵/煮泡麵通通有~還有賣熱夠棒

也有不少人是來這裡吃炒泡麵跟炸甜不辣等各樣小點的~

鹹的吃完後可以再來一杯紅茶雪乳冰整個就是完美啊！

不過礙於我們已經先吃了炒飯燴飯只好放棄這一塊~直接跳到重點雪乳冰

這是店家提供的泡麵區

看你想吃哪種麵自己挑自己選~口味種類超多樣的！

一般很少看到這麼多種讓客人自己挑的~

(後來隔壁桌的弟弟就是點了泡麵...

害我嘴裡吃著雪乳冰但鹹香鹹香~香噴噴的泡麵味一直撲鼻而來

好煎熬好香阿.....) 

 『紅豆牛奶雪乳冰』-35$/碗

是否很超值~整個超大碗的!!!

《雪乳冰+紅豆+煉乳》這組合堪稱經典中的經典阿~~~

雪乳冰吃起來像是在糖廠內都有賣的那種清冰，但我覺得味道上更優

整個香氣跟綿密度都勝出~~

熬煮的『綿綿鬆鬆鬆』不黏膩的紅豆也可以看出店家的用心~

雖然一碗35元的但用料上一點都不馬虎

最後一定要有的煉乳整個就是提味的概念~

讓人一口接一口停不下來啊！

喜歡這種雪乳冰(清冰)系列的朋友絕對不要錯過~~~

尤其這幾天熱到有種夏天的FU，正中午特別想要來一碗XDXD

    私心不負責任評價     

餐廳環境：    

份量：     

好吃度：      

CP值：